立花．法式日本料理

7 月 13 日，星期五。Karen 專程上台北辦了離職手續，
無事一身輕，心情愉快到不行~~
我的暑假，正式開始了。 (OH YA~~~~)

晚上靖宜訂了【立花．法式日本料理】慶祝我離職，
它和洋融合的菜式，精緻中帶有幾分新意，深合我們的心意。
我們兩個女生點了兩份主食附加套餐，
從開胃沙拉、前菜、主菜、味噌湯、甜品，一路吃下來，
每一道的份量都是剛剛好的大小。
我們兩個好姊妹就一邊慢慢享用美食，
一邊把我們許久未見、累積下來的許多悄悄話，說個不停~

● 果然第一道沙拉就是 Fusion 風格；和風醬汁沙拉拌新鮮軟 Cheese，溫潤爽口。

● 靖宜點的前菜【鰻魚蛋卷】，勾芡的醬汁及白蘿蔔泥十足日式風格，調味清淡的嫩蛋卷和鰻魚的鮮味很搭。

● Karen 的前菜【廣島牡蠣天婦羅】，外酥內軟，牡蠣的口感就像熱騰騰的鹹布丁一般，海洋的味道在嘴裡散開來~

● 主菜【酒醋洋蔥牛排】，洋蔥用紅酒和巴薩米克醋調味，顏色和口味都很"艷麗"；牛排給我入口即化的錯覺，配上紅酒醋醬汁，非常搭配。

● 主菜【義式烏龍麵】是店裡的招牌。日式烏龍麵用義大利式的奶油雞肉醬汁調味，撒上大量蝦卵和海苔絲，和式的內涵、義式的配色和口味。

● 甜品焦糖布丁，有香草和番紅花兩種口味；口感綿密香甜。我們配上熱奶茶，為這美好的一餐做結尾。