THE* COFFEE & BRUNCH。

在家吃早餐是很幸福的沒錯。
但家庭主婦也有懶懶的不想做飯不想洗碗的日子。
(老實招認這種日子佔了大多數...)

於是極力尋找有無一個適合的地方，可以悠閒的吃個週末的早午餐、靜下來看看書、最好還有一方光線盡情灑落的窗，可以賴著一個角落消磨時光，慵懶著，享受冬日陽光的溫暖。於是某個星期天早上，我們來到了這間隱身巷弄中的『THE* COFFEE & BRUNCH』。

清爽的店面。1F 大大的遮陽棚帶來涼爽的氣氛，騎樓上的座位看起來也很舒服；2F 整片的白木框落地窗，引進了舒服的自然光，很喜歡。

在1F 的點餐櫃檯點餐，這裡的餐點以美式早餐為主要的選擇，點的餐完成之後，服務人員會直接把餐點送到桌上。

凱倫今天想坐2F，那片引進大量陽光的白色木窗時太吸引人；2F 的陳設非常簡單，白窗、白牆與灰色地板的極簡搭配，加上原木材質的桌子、與金屬餐椅的對比，最後再以一盞古典吊燈統合氣氛。簡單但不單調，很對我的胃口阿。

貪戀著光線，刻意選了靠窗的座位。Shawn和我各帶了幾本書，打算慢慢的享受一下這個美好早晨。

不一會兒，我們的早餐送上來了。Karen 點了起司磨菇蛋捲早餐，配上生菜沙拉和法式黃金吐司，另外還附一杯濃郁的奶油玉米濃湯，很是豐盛。

還有一份培根起司牛肉堡，搭配的是香酥的薯契。

立刻把漢堡合體!! 還蠻大一份的呢～

飲料部分 Karen 點了杯冰茶，覺得沒有特別好喝... 不過Shawn 的熱巧克力很讚，很香濃但一點也不甜，用大容量的馬克杯裝也很可愛。

一邊吃早餐一邊看看書、曬曬太陽，真的好舒服呢!

今天還出動了Shawn 的單眼相機。

可是今天凱倫超素顏，不要照我這個歐巴桑阿...

能夠兩個人一起度過充滿陽光的悠閒週末早晨，就覺得很幸福阿～！

早餐時光。

前陣子某個悶熱的星期天早晨，Karen 的賢妻細胞突然甦醒，難得的沒有在週末睡到日上三竿 (我想凱倫娘看到這裡又要碎碎唸了，想著這不成材的懶女兒還真好意思說哩...)，決定為前一天沒日沒夜值班、沒得好睡的另一半，準備一頓簡單又豐盛的早午餐。

拿出前一天採買的新鮮食材，開始起勁的在廚房洗洗切切；把小番茄切成小塊、磨菇 (Karen 的最愛!)也洗淨後切半，在久未出場的柳宗理鐵鍋上加上一些橄欖油後，先將小番茄煎烤至果肉收縮、上了一層淡淡的棕色後，再把磨菇也加進去煎炒；起鍋前灑上香料鹽和現磨黑胡椒，OK 完成!! 再把Pasadena 買的新鮮長棍麵包切片，抹上奶油後放入烤箱烤的香香的，煎幾條培根、炒一個奶油炒蛋... 就喜歡這樣單純新鮮的美味。


炒得鬆鬆的、半生熟的西式炒蛋是Shawn 的傑作，看我在廚房忙，他也忍不住下海來動動手嚕～



磨菇真的是到神奇食材，怎麼料理都好吃。這天和番茄一起煎炒到表面裹上一層淡淡的焦糖褐色，把蘑菇濃郁的香味和番茄的酸甜都融合在一起，好吃呢!

拿出心愛的杯子，擺上檸檬片做裝飾，今天準備的飲料是新鮮凍檸蜜。

不過找遍家裡，居然沒有擠果汁的工具... Karen 只好使勁用手擠(累...)，再加上Pekoe 的荔枝花蜜就完成了。

坐在陽台旁的早餐特別座，就著陽光和窗外的綠意，再放上一片Bassa nova 的CD。開動吧!! 美麗的早餐時光。

Honey。

最近挺愛吃蜂蜜的。

記得以前小時候，家裡餐廳的櫃子上總是有一罐、細細長長的玻璃瓶裝的龍眼蜜；有時擺得久了，就連瓶蓋也和瓶口黏的分不開了。是一種香甜膩口、帶著特殊風味的甜美，而我對蜂蜜的印象，也僅止於此。

前陣子，同事帶了一罐一之鄉的栗子蜂蜜來給我們分享；我還懷疑著，一之鄉不是做蜂蜜蛋糕的嗎? 什麼時候也有賣蜂蜜了? 上網查了一下才知道，一之鄉開始成立專賣蜂蜜的專櫃『mille miel』，種類繁多、搜羅了國內外各式不同的蜂蜜，非常特別！剛好高雄三越樓下有一之鄉的蜂蜜專櫃，趁著一個週末，Shawn 特地陪著我去『尋蜜』。

Mille miel 的專櫃上，有著數十種不同的蜂蜜，親切的專櫃小姐，毫不厭煩的向我們介紹每款蜂蜜的特色，也一一拿給我們試吃，這才發現，原來蜂蜜有那的多不同的種類！台灣當地的果蜜中，Shawn 特別喜歡的西瓜蜜，吃起來特別甜而帶點西瓜香氣；檸檬蜜則帶有一抹柑橘芳香；栗子蜜顏色較深，味道更是出乎意料的濃郁，帶點微苦的尾韻；屬於樹蜜類的菩提蜜，清爽淡雅、非常清新的滋味.....


忍不住買了好幾款回家呢!! Mille miel 還有推出蜂蜜軟糖，一包35元，吃在嘴裡也是甜蜜蜜的～ 後來得知 Pekoe 居然也有出單品蜂蜜了，也忍不住買了一罐荔枝花蜜來嚐嚐。不論是搭著心愛的紅茶沖泡成香氣濃郁的蜂蜜紅茶、加入檸檬水中作為日常的飲料、或是配著吐司來吃，都有不同的滋味。最喜歡在睡前拿一小匙的菩提樹蜜泡熱水來喝，安定神經，睡的舒適香甜。


一之鄉 Mille miel 專賣店 <點這裡>
Pekoe 美食雜貨鋪 <點這裡>